印度大吉嶺紅茶

人生乎如寄，莫辜負茶、湯和好天氣。

                                             -《人間有味》

大吉嶺由於位處喜馬拉雅山區，因群山環繞且受低溫的影響，不同季節所採摘的茶也各具不同風味。
這個季節收成的茶正好揭開喜馬拉雅山春季的到來，有著麝香葡萄般的甜香與香檳的香氣，因而有「紅茶中的香檳」的美譽。
深紅的茶色有著濃郁的澀味，入口滋味強烈順口，尾韻有甜感和香氣散發出來，適合單喝。熱飲甘甜解膩，冷泡沁涼透爽。

寫著寫著不禁回憶翻湧，不肯放人。
記得那一天的早晨，慢跑於喜馬拉雅山上，山嵐瀰漫晨光初醒，俯瞰恆河水靜靜流淌， 水波溫柔。

那天因獨享了整座青山的柔情，感到心滿意足。